春节期间 “菜篮子”产品供应有保障

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春节期间 “菜篮子”产品供应有保障

2024年02月09日 04:43 来源:光明日报
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  近期,我国中东部地区出现的雨雪冰冻天气,对农业生产有何影响?春节期间“菜篮子”产品供应情况如何?记者就相关问题采访了农业农村部有关司局负责人。

  夏季粮油生产向好的基本面没有改变

  冬油菜、冬小麦是我国夏季粮油作物的主要品种。近期,我国中东部等冬小麦、冬油菜主产区出现大范围雨雪冰冻天气。农业农村部组织25个科技小分队深入一线,指导农民落实防寒防冻和灾后生产恢复措施。

  “从农业农村部派出的科技小分队实地调查评估、农情调度和各地反映情况综合研判,此轮雨雪冰冻天气虽造成局地冬油菜和个别地区冬小麦受冻,但没有改变夏季粮油生产向好的基本面。”农业农村部有关司局负责人表示。

  据介绍,此次天气过程北方地区以降雪为主、降温幅度小,山东、河南、苏北、皖北等冬小麦主产区普降瑞雪,起到了“盖被”保温增墒作用,加之前期几次降水,土壤墒情是近十年同期最好的,特别是经历入冬以来多次冷空气过程,小麦抗寒锻炼也很充分,半冬性品种大部可抵御零下15摄氏度左右的低温,冬小麦大部未出现冻害,仅湖北有20万亩左右小麦因冻雨叶片受冻,生长点和根系没有受到影响,天气晴好后只要及时排涝降渍、清除枯叶、适时追肥,就可以恢复正常生长。据科技小分队实地调查和专家会商分析,北方冬麦区大部做到了足墒越冬、带绿越冬、盖雪越冬。同时,降温降雪利于压低病虫基数,减轻了春季防控压力。因此,此次天气过程对冬小麦安全越冬和返青生长影响较轻、总体有利。

  南方降雪冻雨叠加则导致部分冬油菜受冻。强降雪和冻雨造成湖北江汉平原和湖南环洞庭湖等地区420多万亩冬油菜受冻,占全国播种面积的3.8%,主要是叶片受冻、叶柄折断。农业农村部油菜专家组副组长张学昆介绍,油菜植株分枝生长能力强,雪停后南方气温将快速回升,只要及时摘除冻叶和断枝,追施速效氮肥促侧发,大部仍能恢复正常生长。从面上看,冬油菜苗情总体仍好于去年同期,据农业农村部农情调度,目前全国冬油菜一二类苗占比80.7%,比去年同期高1.6个百分点。

  当前“菜篮子”产品市场购销两旺

  此轮雨雪冰冻灾害天气对“菜篮子”产品供应产生了怎样的影响?目前主要农产品价格运行情况如何?春节期间市场供应是否有保障?

  农业农村部有关司局负责人回应,此次雨雪冰冻造成湖北、湖南等省局部地区111万亩大白菜、萝卜、菜薹等露地蔬菜受冻,占全国在田蔬菜面积的1.6%,一些蔬菜大棚、畜禽棚舍、渔业养殖设施损毁。受天气影响,局地运输短时受阻,流通成本增加,加之节日消费拉动,“菜篮子”产品价格有所上涨,但仍低于去年春节前水平,市场运行总体平稳。据农业农村部监测和各地反映,当前“菜篮子”产品市场购销两旺,受寒潮雨雪天气影响较大的河南、湖北等地市场运行基本正常、价格波动不大,春节期间“菜篮子”产品生产供应总体有保障。

  从重点品种看,蔬菜生产供应充足。1月下旬,在田蔬菜面积、产量均稳中有增,同比分别增加110多万亩和60多万吨。春节前一周,农业农村部重点监测的28种蔬菜平均批发价格为5.62元/公斤,环比涨8.5%,同比低8.3%。各地批发市场前期已大量备货,因雨雪滞留在途的车辆将陆续抵达市场,蔬菜供应有保障。

  猪肉价格小幅上涨后趋稳。受春节备货提振,猪肉价格从1月下旬开始稳步上涨,近期雨雪冰冻天气推动价格出现短时大幅上涨,但生猪产能处于高位、市场供应仍较宽松,春节前价格已逐步企稳。鸡蛋价格稳中略涨。全国在产蛋鸡存栏稳中有增,市场供应持续充裕,近期灾害性天气一定程度上影响了部分地区鸡蛋外运,鸡蛋价格稳中略涨,但仍低于去年同期。

  切实抓好灾后生产恢复和防灾减灾工作

  关于接下来将采取的灾后生产恢复和重要农产品稳产保供举措,农业农村部将继续盯紧盯牢雨情墒情灾情,及时与气象等部门会商灾害性天气影响,重点防范“倒春寒”、春旱、春涝等灾害,提早发布预警信息,完善应急预案,做好物资储备和技术准备,落实有针对性的防范应对措施,全力保障农业生产安全和“菜篮子”产品供应。

  一是加强灾后田管尽快恢复生产。指导落实田管措施,促进受灾作物恢复生长,当前重点是油菜促弱防病虫和小麦肥水管理、促弱控旺等。下一步还将组织开展“奋战120天夺夏季粮油丰收行动”,继续组织专家和科技小分队深入一线、蹲点服务,指导落实稳产增产关键技术措施。针对此次雨雪冰冻灾害受损失较大的蔬菜大棚、畜禽棚舍、渔业养殖设施等,推动加快农业设施修复和灾后处置,协调对接保险机构加快定损理赔,尽力帮助生产主体降低损失、恢复生产。

  二是继续抓好“菜篮子”产品稳产保供。将春节期间稳产保供情况作为“菜篮子”市长负责制考核的重要内容,督促各地统筹抓好“菜篮子”产品生产流通、质量安全及应急保供等工作。充分发挥物流保通保畅机制作用,推动鲜活农产品运输“绿色通道”政策落到实处,引导产区和销区建立稳定对接关系,防止出现滞销卖难或供应紧张。做好“菜篮子”产品生产和市场运行情况监测,及时发布供求信息,合理引导蔬菜上市档期和畜产品水产品出栏出塘,促进均衡供应。

  三是密切关注脱贫地区脱贫群众受灾情况,加强监测帮扶。指导受灾地区有针对性做好监测采集,跟踪评估灾情影响,用好防止返贫监测帮扶“绿色通道”,对因灾导致出现返贫风险的农户,先实施帮扶再按程序补充完善相关手续,牢牢守住不发生规模性返贫底线。

  (光明日报记者 陈 晨)

【编辑:邵婉云】
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